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6月分 中学校給食使用食材の産地について(予定)

上尾市の中学校給食について

  上尾市の中学校給食は、セントラル&サテライトキッチン方式で実施しております。給食使用食材の購入については、共同調理場が一括して行っており、市場に流通している食材を使用しております。

  市場に流通する食品は、生産地や出荷先の各自治体において放射性物質の検査が行われており、暫定規制値を超えた食品は出荷制限など市場に流通させない取り組みがされております。

6月分 中学校給食使用食材の産地について(予定)

1 米
 30年度産米 埼玉(コシヒカリ2割、彩のかがやき8割)

2 パン
 小麦粉 埼玉、アメリカ、カナダ

3 麺
 うどん  小麦粉 埼玉
 中華麺 小麦粉 埼玉、アメリカ、カナダ

4 牛乳
 主に埼玉県産

5 青果類 

種類産地
玉ねぎ栃木、群馬、埼玉、兵庫、香川、佐賀
しめじ長野
にんじん埼玉、千葉
ピーマン茨城
じゃがいも茨城、埼玉、千葉、長崎
セロリ―茨城、千葉、長野
長ねぎ茨城、栃木、群馬、埼玉
長芋北海道、青森
キャベツ茨城、千葉
だいこん青森、千葉
ごぼう青森、茨城、群馬
えのきたけ新潟、長野
なす群馬、埼玉、千葉
根しょうが高知
にんにく徳島、香川
にら茨城、栃木
水菜茨城、埼玉
小松菜茨城、埼玉
緑豆もやし群馬
パセリ茨城、千葉
ほうれん草茨城、栃木、群馬、埼玉
メロン茨城、千葉
チンゲン菜茨城、埼玉、千葉、静岡、愛知
冬瓜神奈川、愛知、沖縄
ブロッコリー埼玉、兵庫、熊本
レタス茨城、群馬、長野
グリーンアスパラガス秋田、山形、福島、長野
さつま芋千葉
里芋千葉
さやいんげん北海道
たけのこ水煮熊本、鹿児島
えだまめ北海道
干ししいたけ北海道
みかん缶神奈川、静岡、愛知、和歌山
ホールコーン北海道
パイン缶沖縄
リンゴ缶青森

6 肉類

種類産地
豚肉岩手、山形、茨城、栃木、埼玉、
千葉
鶏肉青森、岩手、宮城、茨城、群馬、千葉、
長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島

7 魚類

種類産地
ホキニュージーランド
いかでん粉付きペルー
切りいか北海道
チリ
あじ澱粉付きタイ
素干し小エビ瀬戸内

 8 海藻類

種類産地
青のり愛知
茎わかめ三陸

  (注) 産地は予定ですので、変更になる場合があります。

※小学校と中学校の献立は、別々に作成しております。
※何かご不明な点があれば、お問い合わせください。